Frysta bär är någonting som jag personligen äter vardagligt. Särskilt i smoothies. Bären har blivit en del av den så kallade GI- diet. Under de senaste veckorna har medier gått ut med att hepatit A smittas via frysta bär. Dock är det lite oklart om hur det många är som har blivit smittade. Jag personligen tror att media har gjort det större än vad det egentligen är, som vanligt. Särskilt jordgubbar har varit smittbärande. Men för att undvika detta kan man koka bären. Fast nu i på SVD diskuteras det orkar vi koka bär? Och ner vi människor är i allmänhet väldigt slöa. Jag har ätit frysta bär de senaste dagen men min slöhet har gjort att jag inte har orkat koka dem. Du kan följa mysteriet om bären på SVD och diskussioner som de har skapat här.
/ Natalie
Kommentera